jueves, 23 de junio de 2011

EATALY

Allí, donde Broadway se junta con la Quinta Avenida enfrente del famoso Flatiron Building, se encuentra un mercado de lujo enorme cuyo lema es "Compramos lo que comemos y comemos lo que compramos". Por cada tipo de producto hay un restorán. 700 variedades de vino -italiano por supuesto- cerveza, carne de excelencia al igual que pescado, sin faltar la pasta, la panadería y las verduras, el aceite de oliva, las especias y el café amén de 400 tipos de queso y los libros de cocina y artefactos para cocinar. También cuenta con una escuela de cocina italiana.
Donde comes pasta no esperes una ensalada. Todo está puesto con una pulcritud y una gracia enorme y aparentemente el lugar está lleno a tope desde que abre pues se han propuesto hacer accesible productos de calidad a todo público.
Era miércoles y esperamos más de una hora para poder sentarnos a comer pasta pero bien valía la pena recorrer el lugar para verlo todo.

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