¡ESTÁ FRIZANDO!

En viaje a Miami para pasar el cumpleaños de mis nietos y el Thanksgiving, fiesta gringa que me gusta, me muero de frío y toso.
Es que está frizando, me dice Eugenia. La veo con cara de what y Uge se ríe. Así dicen aquí los cubanos: helando -en inglés freezing y en cubano: frizando.

LA CHATA

Ayer en la madrugada murió mi prima María Luisa Giner de los Ríos. No puedo decir más.

ANIMACIÓN

Participación de Pepe Palomo en la Feria Internacional de Libro de Guadalajara.

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JUSTO LO QUE ME HACE FALTA

Con la depre que me cargo, El País de hoy trae una excelente noticia: un milhojas con `efecto prozac´.

Primero veo las fotografías y entro en problemas: ¿qué diablos es la acedera que entra en el milhojas y lo convierte en "un plato para levantar los ánimos y provocar una actitud positiva"? Pues si usted tampoco lo sabe, le cuento lo que dice el diccionario: planta perenne de la familia de las Poligonáceas, con el tallo fistuloso y derecho, hojas alternas y envainadoras, y flores pequeñas y verdosas dispuestas en verticilos. Se emplea como condimento por su sabor ácido, debido al oxalato potásico que contiene. Esto como que ya me da cierta prevención, pero si surte efecto, me digo, habrá que seguir adelante.
Aplicándome a la lectura del artículo de Rosa Rivas, y tengo que seguir con el diccionario. ¿Qué es la escudella de bacalao? Ahora tendría que ser catalana para entender:escudella es un guiso típico catalán que se prepara a base de verduras, fideos gruesos y arroz. Creo que no voy a acabar nunca.

Lo que me provocó la lectura -o la idea de la lectura- veo que se llaman "platos tótem" que se cuecen o se van elaborando lentamente y, por tanto, influyen sobre nuestro estado de ánimo. Aquí ya no veo si se comen para que nos sirvan como antidepresivos o si lo que sirve como prozac es su elaboración.
Ya las cosas no se llaman por su nombre. Ahora son "acantilado vegetal"; "golpe de mar"; "orgía de sabores"; "seducción aromática y acidez incisiva".

Un poco demasiado, ¿no cree?

Esto acaba deprimiéndome más.

PREMIO NOBEL

Habría que convenir que, como el premio Nobel se lo dieron en el ya lejano 2001, Stiglitz ya no tiene ni idea de lo que es la economía.

HONOR A QUIEN HONOR MERECE

Dice Palomo que nadie es profeta en su tierra pero aquí va una muestra de lo contrario. Claro, se trata de Chile. Pepe recibirá el galardón de la Asociación de Periodistas de Espectáculos, Arte y Cultura de Chile la semana que entra y está en buena compañía: también homenajeados por la APES en años pasados estuvieron Marcel Marceau, Alicia Alonso, Anthony Hopkins y Dustin Hoffman.

¡FELICIDADES PEPE!

ABRAN LAS PUERTAS

Desde hace unos días escucho la voz del Presidente Calderón en diversos mensajes que se transmiten en la radio. Más allá de lo que dice, el tono es lo que me llama la atención. El mejor calificativo que le puedo dar es el de histérico. No es para menos, pero hay que recordar que es Presidente de México. ¿Debemos salir corriendo?

ENERGÉTICOS

Llevo mucho tiempo preguntándome si nuestro país está haciendo algo por diversificar las fuentes de energía, habida cuenta de la grave disminución de las reservas de petróleo y las señales globales del uso de sol, viento y mar en la producción de electricidad. En los periódicos veo un triste anuncio de PEMEX que indica la "perforación de cientos de pozos de gas y petróleo", con una fotografía lamentable que no logro incluir: serán muchos pero parecen muertos. Uno tras otro: muertos. Una refinería que se anuncia hace un año y pico, que se dice que no nos va a sacar del hoyo y que no tiene ni para cuando empezar a construirse.

Tantos parajes desérticos que tenemos en nuestro país; tantas "bellas airosas" que conocemos, nortes en Veracruz y uno que otro ciclón; con nuestros grandes litorales en el Golfo, el Caribe y el Pacífico, seguimos descansando en algo que se agota y que tenderá al desuso.

En mis visitas a Colorado me llamaron la atención la cantidad de celdas fotovoltáicas en los alrededores del aeropuerto y en los techos de casas habitación. En España, los molinos de viento ya no son los del Quijote sino altos aspados postes que hoy generan el 50% de la electricidad de ese país.

Si nuestro petróleo es intocable y se agota, ¿no habrá algún empresario por ahí que pueda invertir en un parque eólico o solar? ¿De veras no tenemos dos dedos de frente?

SÓLO UN AÑO

¿Prometer lo imposible? ¿Creer en los milagros?

Ciértamente, el tono de los discursos de Barak Obama al año de su elección es un tanto menor.

En aquel cercano momento de la historia, se olvidaba la existencia del racismo, la virulencia de los amantes de las armas y las guerras, la soberbia del capital, el temor al cambio, cualquiera que este sea.
Demasiado corto el tiempo que se le da a un presidente para el éxito.

CENA PARA LA BEBA

Escribe Brian Nissen:

El miércoles las amigas de Beba brindaron un cena en el Museo de Historia de Catalunya en la terraza del Palau de Mar. Entre amigos, amigas, familia y fans de la Beba, éramos mas de 110 reunidos a celebrarla. Había tapas, paella y fidua, cava y vinos de la región.

En los quince años que vivió la Beba en Barcelona, dejo su huella de simpatía, amor y alegría, compañerismo y jolgorio estampada en toda la gente que pasó por su camino. Asi recordaban y celebraron nuestra Beba, como el imán humana que era.

DAMN YANKEES!

¿NOS SABE ALGO?

Creo que la frase de Guillermo Alejandro, heredero al trono de los Países Bajos muestra un conocimiento profundo de la realidad mexicana cuando tuvo a bien decir "Camarón que se duerme se lo lleva la chingada".
¿No se podría quedar por aquí unos días (meses, años) más?